产品描述

这次团购的就是他啦，双立人pure系列七件套刀具。

双立人有世界上最好的钢材，艺术之国的工艺设计，日耳曼民族特有的严谨与精湛手工艺，雄心勃勃的双立人早在1783年就建成了自己的炼钢厂与钢材实验室，用来研究不锈钢的组合。

从刀体至刀柄，双立人都追求尽善尽美。为制造世界一流的刀具，工序必须多达40道。保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合。多年来双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。几年前，刀还只能从整块钢铁中锻造出来。然而锻造技术已经将生产质量提高到过去无法想象的程度。经深入研究，1992年双立人开发出一种改变刀具生产标准的工艺：Sintered－meal Component Technology(SCT)烧结金属合成工艺，该工艺能将三种不同功用的钢材料完美地结合在同一把刀上。这样，刀的质量有了决定性的提高，刀的每个部分由其最合适的钢材料组成。通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。其奥妙便是在摄氏2000度高温下以超音速的速度将硬金属粒喷涂在刀刃上，从而使刀刃保持持久锋利。日复一日地追求高质量是双立人的传统。今天，遵循国际ISO9001标准建立起来的完整质量管理体系为整个生产过程提供了可靠的保证。双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。双立人刀在德国、西班牙、中国和日本拥有工厂及研发基地。

这次团购的是pure系列，性价比比较高的一个系列。

Pure系列的刀具犹如它的名字一般纯粹经典，整套Pure系列的厨房刀具散发着一种高贵摩登的气息，是意大利设计Matteo Thun根据双立人的传奇而设计，以直观、纯净的态度，呈现轻盈、优雅之美。

百年来，双立人始终坚持着功能与外观并重的设计理念，

为每一位消费者带去更贴心更顺手的厨房刀具，让每一位喜欢烹饪的人都能有更好的烹饪体验，助力每一位厨房匠人

刀面经历两重工艺，即SIGMAFORGE锻造工艺和FRIODUR冰煅工艺处理，钢材结构更稳定，兼具韧性和抗腐蚀性，使得刀刃长久锋利；尤为贴心的一点便是它的全指撑设计，加宽拇指支撑保护，确保刀身的整体平衡感与安全性，用双立人这个系列的中片刀切肉，基本是刀落肉开，非常得心应手

有不同用途的刀具，还有厨房用剪刀和磨刀钢，天然实木的刀架，好用不说，颜值也是杠杠的！再来欣赏一下

下面具体介绍每一把刀

1. 首先是10cm的paring knife，也就是去皮刀，可削皮也可以切各种水果和食物

   

2. 接下来是13cm的utility knife，多用途刀，适用于各种蔬菜，瓜果等，因为是齿状的，所以也可以用来切面包哦

   

3. 接下来是16cm的slicing knife，切片刀，可以用来切熟肉，烤肉还有生鱼片等

   

4. 还有一把20cm的chef knife，也就是厨师刀，属于全能型，也适合专业厨师使用，切香料蔬菜鱼类肉类，切丁切片皆宜！

   

5. 还有一个23cm的sharpening steel，比起磨刀石，这种更加方便和耐用

   

6. 最后是黑色的multi-purpose shears，多用剪。刀刃咬合均匀，剪切顺畅，表面精心打磨，抛光精细。刀尖形状规整，闭合时严丝合缝，尖端也可用于剪切。刀刃精心打磨，锋利耐用。螺栓衔接，便于矫正和保养，使用寿命长

7.当然少不了一个好的实木的架子，让所有刀具都规整好

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